dietas - proteínicas


PROTEÍNICAS:
- dieta de la Clínica Mayo
- Scarsdale
Ricas en proteínas y de bajo contenido calórico, con ellas se pierde grasa y también masa muscular. Provocan un funcionamiento excesivo de los riñones y carencias importantes si se prolongan mucho tiempo.


CLINICA MAYO:

Elementos básicos: CAFÉ, HUEVO, PESCADO, YOGUR Y ZANAHORIA

Su nombre no tiene nada que ver con la renombrada Clínica Mayo americana. Propone una ingesta muy baja de calorías (600-800), por debajo del mínimo vital (750), Y un gran consumo de huevos.

Duración: Mínimo, 2 semanas; máximo, 1 mes.
Kilos perdidos: 2 a la semana.
Para quién no: Personas con problemas de hígado y colesterol.

PRIMERA SEMANA:

DESAYUNO:
1 o 2 huevos duros, acompañados de una toronja y té.

COMIDA Y CENA: 
2 huevos más, acompañados de fruta, verdura o queso blanco.


SEGUNDA SEMANA:

DESAYUNO:
Café o té con una rebanada de pan o un bol de zanahorias ralladas con limón.

COMIDA Y CENA: 
Se alternan 2 huevos duros con ensalada con carne o pescado.


Las Ventajas: Si se sigue al pie de la letra, se pierden hasta 7 kilos.

Las Desventajas: Es una dieta muy desequilibrada, con marcado exceso de proteínas, que puede afectar al hígado. 

Variedad de alimentos: **
Kilos perdidos: *****
Saludable: *****
Duración: ***
Valoración final: NO MUY RECOMENDABLE.

SCARSDALE

Elementos básicos:
CANGREJO, PESCADO, NARANJA, HUEVO, ESPINACAS.

Es una dieta muy utilizada en EE.UU. Propone tomar más proteínas, menos azúcares y menos grasas, para que el cuerpo tenga que aprovechar sus reservas. Aporta de 1.000 a 1.200 calorías diarias.

Duración: 14 días.
Kilos perdidos: 8 en 14 días.
Para quién no: Deportistas y personas con problemas de riñón.

Explicación:

Se puede comer:
verduras, carnes y pescados a la plancha, mariscos, huevos cocinados con muy poco aceite, quesos poco grasos y fruta.

Prohibidos:
Azúcar, papas, pastas, harina y leche entera.

DESAYUNO:
Una rebanada pequeña de pan de soya con leche descremada.

ALMUERZO
Lomo de cerdo con ensalada.

CENA:
Salmón ahumado con alcaparras.

Las Ventajas: Fácil de respetar, porque no deja sensación de hambre.

Las Desventajas: Provoca estreñimiento y pérdida de mucha agua. Produce cansancio, disminución de masa muscular y subida del colesterol.

Variedad de alimentos: **
Kilos perdidos: *****
Saludable: *****
Duración:
***
Valoración final: NO MUY RECOMENDABLE.

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