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MACROBIÓTICAS:
- Zen
- Macrobiótica
Son dietas-filosofía que implican una manera espiritual de ver la vida. No tienen nada que ver con la forma occidental de alimentarnos. Pueden seguirse, pero con precaución.
ZEN:
Elementos Básicos: ARROZ, LECHUGA Y MANZANA.
Toma su nombre de la alimentación de los monjes budistas. la comida fundamental es el arroz integral, acompañado de verduras y frutas autorizadas. Exige mucha fuerza de voluntad.
Duración: 2 semanas.
Kilos perdidos: 4 en 1 semana.
Para quién no: Personas con problemas de sodio y tensión baja.
Explicación:
Para dos semanas.
Sólo se pueden tomar verduras, frutas autorizadas (cítricos, manzanas y fresas) y arroz integral.
Para aromatizar el arroz, recurrir a hierbas, pimientas o un poco de salsa de soja.
Hay que masticar cada bocado de 50 a 100 veces. Para beber se recomienda té chino.
Los platos de arroz pueden condimentarse con gomasio (preparación de granos de sésamo tostado y triturados y sal marina fina).
Las Ventajas: Se adelgaza en un tiempo récord.
Las Desventajas: Es muy monótona y dura de llevar a cabo. No se debe seguir más allá del tiempo indicado.
Variedad de alimentos: *
Kilos perdidos: ****
Saludable: *
Duración: ****
Valoración final: NO RECOMENDABLE
MACROBIÓTICA:
Elementos Básicos: CEREALES, FRESA, INFUSIÓN Y LENTEJAS.
Propone un equilibrio en la alimentación entre los cereales integrales -que se consideran yang- y las frutas y verduras -yin-, para equilibrar el peso corporal de forma natural.
Duración: De 2 a 4 semanas en la primera fase.
Kilos perdidos: De 4 a 5 en la primera fase.
Para quién no: Aconsejada sólo para personas muy sanas y jóvenes.
Explicación:
La dieta se hace en dos fases.
FASE I:
Se come un 70-90% de cereales integrales y un 10-30% de legumbres, frutas y verduras cultivadas sin fertilizantes químicos.
FASE II:
Se puede mantener indefinidamente.
Añade un huevo o dos a la semana, un poco de queso y pequeñas porciones de carne, pescado, leche y algunos frutos secos.
Las Ventajas: Mucho aporte de fibra.
Las Desventajas: Se pierde masa muscular. A la larga puede provocar problemas leves de desnutrición, que se traducen en una mayor facilidad para coger infecciones y en decaimiento.
Variedad de alimentos: *
Kilos perdidos: ****
Saludable: *
Duración: ****
Valoración final: NO RECOMENDABLE
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