dietas - hipocalóricas

HIPOCALÓRICAS:
- la sopa mágica
- dieta de las 1.500 calorías
- asociada
Se basan en el control y la limitación de las calorías consumidas. Son los regímenes que tradicionalmente se han seguido para perder peso, y los más saludables.

LA SOPA MAGICA:

Elementos básicos: CEBOLLA, PIMIENTO, TOMATES, PLÁTANO Y REPOLLO.

La base es una sopa de verdura que puede tomarse en cualquier momento, cada vez que se tenga apetito. Transcurridos unos días, se alterna con otros alimentos que aporten proteínas y grasas animales.

Duración: 1 semana
Kilos perdidos: De 4 a 6
Para quién no: Para personas con riesgo de padecer anemia.

Explicación:
La sopa se prepara con  2 latas grandes de tomate, 2 pimientos verdes, 6 cebollas grandes, 1 ramillete de apio, 1 repollo grande, sal y pimienta. Puede añadirse una pechuga de pollo. Todo se mezcla en la batidora.

  Día:

1    Sopa. Cualquier fruta, menos plátano, la cantidad que desee. Té sin azúcar o jugo de ciruela.

2    Sopa. Todo las verduras de hoja verde (excepto judías verdes y guisantes). Si se quiere, puede complementarse con una papa asada por la noche. No toca ninguna fruta.

3    Sopa. Fruta y verdura (la misma que el primer y el segundo día).

4   Sopa. Plátanos y leche descremada

5   Sopa, al menos dos veces al día. Entre 125 y 250 gramos de carne de res , acompañada de hasta 6 tomates frescos. Beber de 6 a 8 vasos de agua.

6    Sopa, al menos una vez. Carne y verdura, en la cantidad deseada.

7   Arroz integral, jugos de fruta y verdura. Y  sopa.

Las Ventajas: Aporta todos los nutrientes necesarios (proteínas, glúcidos, materia grasa, hidratos de carbono y lípidos). Permite una rápida pérdida de peso (hasta 6 kilos en una semana) y favorece una ligera depuración general del organismo.

Las Desventajas: Su valor calórico se encuentra por debajo del mínimo señalado (700 calorías) los días en los que sólo se toma sopa y fruta, por lo que no debe prolongarse más tiempo del indicado, para no provocar desequilibrios nutritivos. Algunos de los kilos perdidos corresponden a agua y se recuperan fácilmente al beber cualquier líquido.

Variedad de alimentos: *
Kilos perdidos: ***
Saludable: ***
Duración: **
Valoración final: RECOMENDABLE.

LA DIETA DE LAS 1.500 CALORIAS

Elementos básicos: ESPINACAS, PAN, MANZANA, PESCADO Y LECHE.

Es la colonizadora de las dietas. Está ideada para quemar las reservas grasas y ajustar la ingesta de calorías diarias al consumo de energía. Un adulto necesita entre 2.500 y 3.000 calorías al día.  Si se consumen  menos de esa cantidad, se pierde peso.

Duración: De 1 a 4 meses.
Kilos perdidos: 5 en el primer mes. Luego se el peso se pierde lentamente.
Para quién no: Aconsejada para cualquier persona sana.

Explicación:

DESAYUNO:
Un vaso de leche descremada o semi-descremada; una tostada de pan con mantequilla o margarina.
O bien:
Un vaso de leche descremada; 2 ó 3 cucharadas de cereales; una fruta.

COMIDA:
250 gr. de verdura cocida o cruda en ensalada, aderezada con una cucharada de aceite.
100 gr. de carne, pescado o pollo cocido o asado. Fruta. Una rebanada de pan integral.

MERIENDA:
Una infusión o té sin azúcar. Una rebanada de queso un yogur. Fruta. ( menos plátano)

CENA:
Una tortilla de 1 huevo o 150 gr. jamón rebanado o de pescado a la  plancha. Ensalada verde. Fruta.
Tres días a la semana se pueden tomar papas hervidas.

Las Ventajas: Es muy equilibrada y contiene todos los nutrientes necesarios y la suficiente fibra para el correcto funcionamiento digestivo. Se puede hacer durante meses, pero siempre bajo control médico. Garantiza el mantenimiento del peso si después se sigue una alim entación equilibrada.

La Desventajas: A partir del segundo mes de seguir este régimen , la pérdida de peso que se consigue se hace cada vez más lenta, ya que el organismo va adaptando al consumo energético de las calorías que recibe cada día.

Variedad de alimentos: ***
Kilos perdidos: ****
Saludable: *****
Duración: *
Valoración final: MUY RECOMENDABLE.

DIETA ASOCIADA EQUILIBRADA:

Elementos básicos: AGUA, ARROZ, CARNE, PAN Y YOGUR.

Se puede comer casi de todo, aunque limitando las cantidades, así como el consumo de azúcar y grasas. Se fundamenta en controlar el número de calorías ingeridas y en un buen aporte de glúcidos (harina, cereales, legumbres, frutas, arroz y pan), que se caracterizan por que tienen un alto poder de sarciar.

Duración: Mínimo, 1 mes; máximo, 6 meses.
Kilos perdidos: 3-4 al mes.
Para quién no: Recomendada par a todo el mundo.

Explicación: Para 1.600 calorías

DESAYUNO:
Café con leche descremada o semi-descremada, 3 rebanadas de pan integral, 10 gr. de mantequilla, un jugo de naranja.
O bien:
Un vaso de leche descremada con cacao en polvo, Un croissant y un manzana.

COMIDA:
Una ensalada, una porción de carne, pescado o huevos, acompañados de 4 patatitas.
O bien:
De 6 a 8 cucharadas soperas de arroz, legumbres o pasta; queso blanco y fruta.
O bien:
Lentejas, yogur y naranja.

CENA:
Ensalada con pescado marinado al limón, queso, mezcla de lechugas y aceite y vinagre y un melocotón.
O bien:
Ensalada campesina (pollo o pavo, zanahorias, judías verdes cocidas y naranja) y queso.
O bien:
Mero al horno cocido con calabacines y uvas.

Las Ventajas: Es saludable y, si se convierte en una costumbre, permite mantenerse en el peso adecuado durante mucho tiempo.

Las Desventajas: Se pierde peso con lentitud, en comparación con otras dietas: 4 kilos en un mes.

Variedad de alimentos: ****
Kilos perdidos: ***
Saludable: *****  
Duración: ***
Valoración final: MUY RECOMENDABLE.